Thursday, June 12, 2008

Linas rabarberkaka

4 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
4-5 rabarberstjälkar, skurna i bitar
200 g smör
pärlsocker

Vispa ihop ägg och socker. Blanda i mjölet och blanda väl. Häll den något tjocka smeten i en smord och bröad långpanna. Dubbel sats i en långpanna på 30x40 cm

Strö över rabarberna. Hyvla smör över så det täcker och strö över pärlsocker. Grädda ett par falsar nedanför mitten i 175 grader ca 35 min.

Monday, June 2, 2008

Gratinerad köttfärspanna


4 port
250 g penne
400 g köttfärs
smör
1 purjolök
1 tsk salt
2 1/2 dl tomatsås, t ex färdig pastasås
2 dl Kelda sås Simply Cheese

Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Koka pastan. Stek köttfärsen i smör i en stekpanna och rör så att den smular sig. Strimla purjolöken och låt den fräsa med. Krydda med salt och rör i tomatsåsen. Varva pasta och köttfärssås i en smord ugnssäker form. Ringla över ostsåsen. Gratinera i övre delen av ugnen 5-10 min. Servera med sallad.