Thursday, June 12, 2008

Linas rabarberkaka

4 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
4-5 rabarberstjälkar, skurna i bitar
200 g smör
pärlsocker

Vispa ihop ägg och socker. Blanda i mjölet och blanda väl. Häll den något tjocka smeten i en smord och bröad långpanna. Dubbel sats i en långpanna på 30x40 cm

Strö över rabarberna. Hyvla smör över så det täcker och strö över pärlsocker. Grädda ett par falsar nedanför mitten i 175 grader ca 35 min.

No comments: