Citron och rosmarinpotatis i follie

• Tillagningstid: Över 20 min
• Svårighetsgrad: Medel
• Portioner: 4

Ingredienser

• 20 färskpotatisar
• 2 färska lökar eller rödlökar
• 2 vitlöksklyftor
• 1 kruka rosmarin
• 4 msk olivolja
• flingsalt och peppar
• ugnsfolie
• 1 citron

Gör så här

1. Koka potatisen. Skala lök och vitlök, skiva löken och finhacka vitlöken. Plocka av rosmarinen från kvistarna.
2. Blanda potatisen med lök, vitlök, rosmarin, olivolja, salt och peppar. Lägg potatisblandningen på ett dubbelt folieark. Riv över det yttersta av citronens skal och vik ihop till ett paket.
3. Lägg paketet på grillen 15–20 minuter.
4. Servera med grillade kamben eller korvar.