Ingredienser
Filmjölk (3%)2,0dl
Ägg1,0styck
Vetemjöl3,0dl
Bakpulver2,0tsk
Strösocker2,0tsk
Salt0,5tsk
Smör el. margarin2,0msk
Blåbär (frysta)4,0dl
Tillbehör:
Lönnsirap1,0dl
och/eller
- Vispa filmjölk med ägg. Tillsätt mjöl, bakpulver, socker och salt. Blanda väl.
- Smält matfett i en panna och vispa ner fettet i smeten. Smeten skall vara tjock.
- Grädda pannkakor på medelhög värme i pannan (mer stekfett behövs ej i pannan). Droppa gärna ner några blåbär i smeten när du hällt smet i pannan. Vänd pannkakan när ytan stelnat. Stek ett par minuter på andra sidan.
- Servera med blåbär och sirap eller chokladsås.
No comments:
Post a Comment